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Seleccionado de cortes nobles de nuetro vacuno Wagyu procedente de animales criados en nuestra finca y alimentados con una dieta natural.

200g de Black Angus en pan brioche bañado en queso finas hierbas, completada con nuestro tomate seco, piparra y loncha de Edam. 

Servida con nuestras patatas fritas de km 0.

Base de patatas con pimiento ají picante bajo una capa de mahonesa al toque de lima y pulpo a la gallega.

Cuatro medias alcachofas con anchoas del cantábrico.

Bacalao, cazón, rejos, boquerones, langostinos. *puede variar en función de la disponibilidad del día".

Sabrosos y frescos mejillones al vapor regados con nuestra salsa verde de ajo y perejil.

Los de siempre, ricos y sabrosos como nunca.

Solomillo de cerdo ibérico abierto servido con patatas fritas y pimientos de Padrón.

Corte de carne ibérica servido con patatas fritas y pimientos de Padrón.

Precio por persona, elaboración mínima para 2pax. 

Precio por persona, elaboración mínima para 2pax. 

Precio por persona, elaboración mínima para 2pax. 

Nuestra especialidad. Jamón de cerdo asado a fuego lento y regado en su jugo con nuestro toque especial.

De jamón asado o de huevos fritos con ajos.

5 super croquetas por ración.

Selección de verduras frescas de nuestra huerta asadas a la brasa de carbón.

Tortillas mexicanas acompañadas de verduras y carne picada y colmadas de queso fundido y jalapeños.

De jamón, de quesos o de de jamón y quesos.