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NOVEDADES
200g de carne Black Angus en pan brioche de mantequilla bañado en queso finas hierbas, completada con nuestro tomate seco, piparra y loncha de Edam.
Servida con nuestras patatas fritas de km 0.
200g de carne Black Angus en pan brioche de mantequilla con queso de cabra, cebolla caramelizada bañada en salsa Bull.
Servida con nuestras patatas fritas de km 0.
Finas láminas de carne cruda de Wagyu servido con rúcula y bañado con aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, lascas de parmesano y albahaca.
ENTRANTES FRÍOS
Jardín de tomate rosa con pesto de tomate seco.
Base de patatas con pimiento ají picante bajo una capa de mahonesa al toque de lima y pulpo a la gallega.
Cuatro medias alcachofas con anchoas del cantábrico.
Base de brotes verdes, tomate y pepino. Añade más ingredientes: cebolla, maiz, aceitunas
Añade: aguacate, atún, pollo brasa.
DEL MAR
Pata de pulpo a la brasa sobre parmentier y florecillas.
Bacalao, cazón, rejos, boquerones, langostinos. *puede variar en función de la disponibilidad del día".
Sabrosos y frescos mejillones al vapor regados con nuestra salsa verde de ajo y perejil.
Los de siempre, ricos y sabrosos como nunca.
Calamar plancha, lubina o dorada a la espalda.
OSTRAS
Auténtica ostra rizada. 100% origen gallego. Recién recolectada. Calidad extra.
CARNES
Corte de carne ibérica servido con patatas fritas y pimientos de Padrón.
Solomillo de cerdo ibérico abierto servido con patatas fritas y pimientos de Padrón.
Corte de carne ibérica servido con patatas fritas y pimientos de Padrón.
Corte de solomillo de ternera premium al corte (aprox. 350g)
Marinado a la brasa, acompañado de nuestras patatas km. 0 recién cortadas y pimientos de padrón.
EXTRA BRASA
Vaca rubia gallega madurada
Ración de chuletillas de cordero lechal acompañadas de patatas fritas y pimientos de padrón.
Ración de chuleta de cerdo ibérico acompañadas de patatas fritas y pimientos de padrón.
Pluma de cerdo raza 100% ibérica acompañadas de patatas fritas y pimientos de padrón.
Corte de vaca o ternera, consultanos por las diferentes razas que tenemos.
PAELLAS (Elaboración 35-40min)
Precio por persona, elaboración mínima para 2pax.
Precio por persona, elaboración mínima para 2pax.
Precio por persona, elaboración mínima para 2pax.
Precio por persona, elaboración mínima para 2pax.
Precio por persona, elaboración mínima para 2pax.
COMPARTIR ES VIVIR
Queso provolone a la parrilla con pan de pueblo.
Nuestra especialidad. Jamón de cerdo asado a fuego lento y regado en su jugo con nuestro toque especial.
De jamón asado o de huevos fritos con ajos.
Selección de verduras frescas de nuestra huerta asadas a la brasa de carbón.
Tortillas mexicanas acompañadas de verduras y carne picada y colmadas de queso fundido y jalapeños.
De jamón, de quesos o de de jamón y quesos.
PARRILLADAS
Casi 1kg de carne ibérica: secreto, mogote, abanico y solomillo de cerdo.
Acompañado de patatas y pimientos de padrón.
Selección de verduras frescas de nuestra huerta asadas a la brasa de carbón.
NO ME TOQUES LOS HUEVOS
Base de patatas con 2 huevos y jamón serrano.
Base de patatas con 2 huevos y gulas del norte pero con la gracia del sur.
Base de patas con 2 huevos, pulpo al estilo gallego y nuestro suave alioli de ajo confitado.
LOS PEQUES QUIEREN
Los favoritos de los peques acompañados de patatas fritas y ketchup.
De jamón asado
Base de patatas fritas con 2 huevos y jamón serrano.
POSTRES
Capas crujientes de almendra caramelizada y frambuesa.
Elaborada con huevos frescos y queso pasteurizado.
Bizcocho borracho enrollado sobre sí mismo y coronado con una crema tostada.
Servicio en terraza +10%. Precios IVA incluido
AVISO DE ALÉRGENOS
Este establecimiento tiene disponible la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros platos mediante una carta específica. Solicítela a nuestro personal. Recuerde comunicar su alergia o intolerancia para tomar medidas adicionales de cuidado. No garantizamos la ausencia de trazas de ingredientes alérgenos en nuestros platos.
Dirección
online@lapicateria.es
Plaza de San Agustín s/n
Puestos 9, 13,15,17,19, 21,32,33,34 y 35